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Das Brötchen mit dem Loch in der Mitte
Das bekannte Brotgebäck mit dem Loch in der Mitte. Aussen eine feine Kruste, innen schön luftig und weich.
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Von der Rolle
Ein relativ schnelles Dessert sind Rouladen. Einige haben ziemlich Respekt vor der Zubereitung der süssen, gefüllten Rolle.
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Reanimation eines Traktoranhängers
Zirka Mitte Mai wurde der Traktoranhänger von der Bibelschule in Yauna in die Werkstatt (KTC) gebracht.
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Brote
Um beim Zmorge oder auch Znacht ein wenig Abwechslung zu haben, versuchte ich zwei Brotrezepte aus.
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Bananenpower
Die Bananen sind einmal mehr plötzlich alle gleichzeitig reif geworden. Das heisst, entweder verarbeitet man sie möglichst schnell in Kuchen oder eine andere Kreation.
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Ein- & Zweiback
Kürzlich kam der eine Neuguinese wieder auf die Station, um uns Erdbeeren und Rhabarbern zu verkaufen.
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1. August-Feier
Die Vorbereitungen für die 1. August-Feier begannen bereits einige Tage zuvor.
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Flywheel
Aufgrund der vielen Kilometer die hier hingebrättert werden (es können durchaus 100’000 km im Jahr sein), hatten wir einen Hiace Bus im Workshop
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Vielfältige Kartoffelgerichte
Am Mittwoch habe ich einen Dampfkochtopf voll mit Kartoffeln gekocht.
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Mandarinenverarbeitung
Da ich für den Stations-Haushaltskeller zuständig bin, sehe ich meine Aufgabe auch darin, faulende Lebensmittel zu kompostieren und überreife Früchte zu verwerten.
